رويه فرآوري زعفران از برداشت گل تا زماني كه زعفران خشك به بازار مي رسد بسيار دشوار و زمان بر بوده و مشكلات عديده اي از جمله عدم وجود نيرو كار كافي براي جدا كردن كلاله از گل و هم چنين مسائل بهداشت و آلودگي زعفران به خاطر انجام دستي كار از مسايلي هستند كه بردوش كشاورز افتاده اند. براي تسريع در روند فرآوري و هم چنين برطرف نمودن اين مشكلات دستگاه جداساز اجزاي گل زعفران پس از برش را طراحي و به توليد رسانده ايم كه سرعت كار را به 3 تا 4 برابر افزايش مي دهد و اپراتورها پس از دسته نمودن گل ها و برش دسته اي گل با قيچي مخلوط مواد را داخل دستگاه ريخته و عمل جداسازي مواد مخلوط به صورت كامل توسط آن انجام مي شوند و به خاطر اين كه كلاله هاي گل ها به صورت تك دانه اي توسط فرد جدا نمي شوند و به صورت دسته هاي ما بين 30 تا 50 تايي اين عمل انجام مي شود علاوه بر افزايش سرعت باعث مخلوط شدن حداقل باكتري و عوامل بيولوژيك در زعفران مي گردند.

دستگاه خودكار جداكننده كلاله از گل زعفران با روش اسكن ضخامت در حوزه فرآوري زعفران از گل آن مي باشد و از قوانين مبني بر علم مكانيك و الكترونيك با بهره گيري از اسكن تغييرات در ضخامت نقاط مختلف گل زعفران پس از برداشتن گل، اقدام به برش آن نموده و در قسمت ديگر كلاله را از بقيه اجزا جدا مي نمايد.